Els valors de Mas Claperol van lligats a la sostenibilitat i el respecte cap al medi ambient, productes de proximitat i km 0 i la màxima qualitat del producten. Elaborem productes ecològics de manera artesanal.

 Mas Claperol va elaborar el primer formatge ecològic de Catalunya. Des dels nostres inicis, elaborem productes ecològics sense llet en pols, sense aromes, conservants ni colorants.

Tenim una explotació sostenible de vaques lleteres en agricultura ecològica des de 1982. Som una empresa familiar que treballem les terres, munyim les vaques, elaborem els productes i els distribuïm arreu de Catalunya

Quins productes elaborem?

Làctics de vaca: formatges, iogurts i productes frescos (mató, recuit, ricotta illet fresca). Làctics de cabra: formatges, iogurts i pastes toves. Realitzem pots de formatge curat amb oli ecològic i finalment, la novetat que tenim són els formatges d’ovella.