CAL QUITÈRIA
CAL
QUITÈRIA
CAL QUITÈRIA – Almacelles – (Segrià)
Cal quitèria neix per satisfer la demanda cada vegada més constant d’un formatge d’alta qualitat, aconseguit a través d’uns processos artesans per garantir un producte que rebi el mínim de manipulació i alteracions possibles. Un petit negoci familiar ubicat a Almacelles, Lleida i, dedicat a la producció i venda de formatges de cabra que neix l´any 2009.
L’objectiu dels nostres orígens és fomentar i sostenir la ramaderia, el sector que ens ha vist i fet créixer. I és que som i volem ser ramaders! Els nostres productes estan elaborats amb els processos tradicionals de tota la vida, mètodes oposats als processos industrials que manipulen la llet sent necessari afegir additius artificials i fent perdre qualitats naturals pròpies de la llet. Som una formatgeria artesanal fruit de l’esforç i del treball diari per aconseguir satisfer els paladars més exigents.
