CAL TEIXIDOR

logo-cal-teixidor

Cal Teixidor és una masia catalana de mitjans de segle XVIII, pel voltant de 1751, desde llavors pertany a la nostra família, que sempre ha contat amb vinyes pròpies, unes cinc hectàrees que han anat passant de pares a fills fins als nostres dies. Les varietats que s’hi han conreat són les pròpies de la zona, xarel.lo i xarel.lo vermell, macabeu i subirat parent. Hi ha 11 parcel.les diferents de totes les dècades, desde els anys 50, fins a l’actualitat.

A casa sempre hi hagut alguna bota de vi dolç i vi ranci que va començar a fer l’avi, va seguir el pare i ara seguim nosaltres. I vi de pagès fins al 1986 que es va deixar de fer per vendre el raïm a tercers. Va ser l’any 2015 quan fruit d’una reflexió personal i d’un canvi d’orientació professional em proposo fer vi de nou i per primera vegada un vi embotellat.

Sempre havia pensat que al fer vins, buscaria que fossin sincers. Com diu un gran cambrer de vins, que tinguem el paisatge a la copa cada vegada que obrim una ampolla. Vins que són reflex del territori del que procedeixen, honestos, sense artificis, i de gran qualitat, que dignifiquin tant el terrer com el treball que s’ha fet a la vinya.

Estem treballant per tal d’anar creant un perfil de vins naturals sota la marca Cal Tusac . El primer vi natural va ser el Xarel·lo del 2015, Els anys següents vam seguir vinificant i fent proves fins el 2016 quan ens vam atrevir amb un cupatge de xarel·lo i macabeu el segon vi de Cal Tusac.

PROPERES FIRES

Pastry-Sense-Sant-Vicenç-dels-Horts-La-Mostra

PASTRYSENSE DE SANT VICENÇ DELS HORTS

Del 22 al 24 de gener de 2021

Fira Candelera Virtual 2021 Molins de Rei

FIRA VIRTUAL DE LA CANDELERA DE MOLINS DE REI

Del 29 de gener al 8 de febrer de 2021

logo_pec_orienta_pastilla

FIRA VIRTUAL ORIENTA CERDANYOLA

Del 9 al 13 de febrer de 2021

Fira de l’oli de les Terres de l’Ebre i Fira de la garrofa a Jesús 1

FIRA VIRTUAL DE L'OLI I LA GARROFA DE JESÚS

Del 25 de febrer a l'1 de març de 2021

Imatge Fira Virtual Scrap 2021

FIRA SCRAP VIRTUAL

Del 17 al 22 de març de 2021

Fira Virtual de productes de les Terres de l’Ebre 2020

FIRA DE PRODUCTES DE LES TERRES DE L'EBRE

Properament.

Fira Virtual de cerveses artesanes 2020

FIRA VIRTUAL DE CERVESES ARTESANES

Properament.

Fira Virtual de l’artesania 2020

FIRA VIRTUAL DE L'ARTESANIA

Properament.

fira-virtual-carn-ecologica-foto-tipus-1

FIRA VIRTUAL DE LA CARN ECOLÒGICA

Properament.

ELVALLÈS1600X829
expogestio-assessorament-1